Data da Avaliação: 18.09.2009
Em casa. Noite.
Taninos suaves e com a presença do álcool não abusiva o que, definitivamente, não dará alfinetadas nem arrepios no corpo (só se estiveres num baita jejum! E olha lá!). Equilibrado.
AROMAS de madeira; talvez frutados mas não em demasia; às vezes ares de curral só que bem distante e dificílimos de perceber - por certo a empolgação olfativa de um avaliador iniciante interferindo com imaginação! Não é tão frutado, mas mantém-se leve e saboroso na boca.
Foi degustado no ápice do “ideal para consumo” constante no contra-rótulo. No entanto, acredito que deva manter-se elegante em guarda por mais alguns anos. Quem se aventura a fazer este teste?
Após a primeira taça (ou primeira avaliação, como queira), este vinho foi acompanhado de queijo parmesão faixa azul em pequenos cubículos sobre sementes de girassol salgadinhas e tostadas; levados à boca no melhor estilo “fingerfood”. Um petisco não arisco e que hei de arriscar outras vezes com este ou outros bons tempranillos.
O que será que há de acontecer com este vinho se o colocarmos em guarda por mais 2 ou 3 anos? Valerá a pena realizar esta experiência de guarda? Se sim, compre um agora, guarde e aguarde a expectativa posta em guarida; do contrário, não será desperdício comprar mais uma garrafa e, na companhia de amigos, em um possível churrasco noturno ou até mesmo numa pizza de domingo, poderás servir e “curtir” mais umas deste tempranillo nacional.
PPN: 82...87
Em casa. Noite.
Taninos suaves e com a presença do álcool não abusiva o que, definitivamente, não dará alfinetadas nem arrepios no corpo (só se estiveres num baita jejum! E olha lá!). Equilibrado.
AROMAS de madeira; talvez frutados mas não em demasia; às vezes ares de curral só que bem distante e dificílimos de perceber - por certo a empolgação olfativa de um avaliador iniciante interferindo com imaginação! Não é tão frutado, mas mantém-se leve e saboroso na boca.
Foi degustado no ápice do “ideal para consumo” constante no contra-rótulo. No entanto, acredito que deva manter-se elegante em guarda por mais alguns anos. Quem se aventura a fazer este teste?
Após a primeira taça (ou primeira avaliação, como queira), este vinho foi acompanhado de queijo parmesão faixa azul em pequenos cubículos sobre sementes de girassol salgadinhas e tostadas; levados à boca no melhor estilo “fingerfood”. Um petisco não arisco e que hei de arriscar outras vezes com este ou outros bons tempranillos.
O que será que há de acontecer com este vinho se o colocarmos em guarda por mais 2 ou 3 anos? Valerá a pena realizar esta experiência de guarda? Se sim, compre um agora, guarde e aguarde a expectativa posta em guarida; do contrário, não será desperdício comprar mais uma garrafa e, na companhia de amigos, em um possível churrasco noturno ou até mesmo numa pizza de domingo, poderás servir e “curtir” mais umas deste tempranillo nacional.
PPN: 82...87
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ResponderExcluirE-mail: vinhoparatodos@bol.com.br
Saúde!