O blog Atlan Vitis está na praia... praia da Redinha - Natal RN... ou perambulando com a filharada nas belas praias do RN - Camurupim, Cutuvelo, Ponta Negra, Genipabu... dentre outras. Porém, sempre há uma dedicação filo-familiar para a degustação de vinhos, em especial os brancos - fazendo jus ao Sol que nos convida a refrescar em temperaturas mais baixas, tipo uns 8 graus geladíssimos dos brancos.
Na foto - que resume bem o brilho das férias - temos um Vinho Chenin Blanc Sulafricano 2007 que acompanhou um excelente e inusitado bacalhau gratinado ao leite e batatas do primeiro almoço de 2010 - graças a presença da chef Isabela Ferreira por estas praias. Aos poucos o Blog Atlan Vitis irá postando os vinhos que, ao se esvaziarem das garrafas vão aos poucos preenchendo a caderneta mental deste editor do Atlan Vitis. aguardemos;;;
PPN: 82...89
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