RESERVA AMADEU 2005, O QUE ACONTECEU?

Vinho Reserva Amadeu – Cabernet Sauvignon 2005
Serra Gaúcha – Brasil
12,5% 30/12/2009 R$ 19,90 (375ml)


INTRÓITO: como o Atlan Vitis já andou lendo e relendo muito sobre o elogiado maestro Mario Geisse que comanda esta Cave de Amadeu, fica aqui o registro da expectativa, agora divulgada neste intróito, de se provarem outros desta cave brasileira... 2010 já chegou... aguardemos a chegada de outros reservas...
COPO/COR: Rubi esmaecido. Nada de querer enxergar um rubi impactante, pois este rubi foi amortecido (de amortecedor mesmo!) pelo atrito do tempo;
AROMAS: timidas e elegantes frutas viníferas etílicas presentes; discretíssima madeira;
INTERMEZZO: Segundo o contra-rótulo da garrafinha, o enólogo teve um cuidado meticuloso para a preparação deste e de outros, valendo-se de um cultivo de videiras nobres em sistema de espaldeira, proporcionando assim um sol ideal para a melhora dos frutos.
BOCA: um gosto veludoso querendo fazer-se real...
PÓS-BOCA:... com um amargor no final da boca persistindo para um pós-boca que afirma tratar-se de um vinho que passou do ponto;
IMPRESSÃO ATLAN VITIS: na ocasião acompanhou um espaguete a bolonhesa e – talvez pela imaturidade deste enófilo – as impressões não foram das melhores. Mas também não foram abaixo de um bom. De brincadeira, cheguei a escrever na minha caderneta de anotações enófilas que, além da água necessária ao se tomar vinho, resolvi tomar um suco de goiaba adocicado com demerara orgânico o que resultou numa disparidade digna de registro, salvo a brincadeira aqui explícita: como o vinho acompanhou um espaguete, água e suco de goiaba ou o mesmo é que foi acompanhado pelos demais, sua avaliação colidiu para uma nota 79pts contra um baita 98pts do delicioso suco de goiaba!!!
Em tempo: vale a pena repetir a pergunta títuto desta postagem: Reserva Amadeu 2005, o que aconteceu? Por favor deixem a resposta por conta do Atlan Vitis... já que aqui se pronuncia este enófilo neófito. Mas... alguém também já direcionou esta questiúncula a este cabernet sauvignon reserva da Cave de Amadeu?