4º VINHO: GRAN CALLIA 2006, Argentina - RESERVA DO ENÓLOGO

4º VINHO: GRAN CALLIA 2006, Argentina
RESERVA DEL ENÓLOGO
Castas: Shiraz, Malbec, Merlot e Tannat
Bodegas Callia, Valle de Tulum, San Juan - Argentina
14,5% teor alcoólico (R$ 170...190 R$)
4º Vinho da degustação realizada dia 30/03/2010 na loja Vinhedos

INTRÓITO: Sob a batuta do enólogo Oscar Biondolillo foi criado um vinho arrebatador. Os cuidados no dar vida vínica à vida e o excelente manejo estrutural deste Gran Callia ancorado ficou chegou até em Natal-RN e, via degustação promovida pela loja Vinhedos, o Atlan Vitis pôde conferir e fechar uma brilhante noite com um estelar vinho argentino. Eis um vinho próximo da nota máxima. Será? Hum... Convidados, que possamos conhecê-lo:

COPO/COR: Rubi grandioso, fechadíssimo. Faz jus a um Gran. Mor Gran;

AROMAS: Especiarias, chocolate... chocolate? Sim, e mentolado. Talvez um affogato. Affogato? Será? Bom, eis um vinho complexo e com muita memória aromática ainda por desbravar;

INTERMEZZO: O estágio em barricas deste vinho perdurou 18 meses seguido de mais 6 meses em garrafa; Para mais informações é altamente recomendável a visita ao site das Bodegas Callia:http://www.bodegascallia.com/

BOCA: Equilibradíssimo, mesmo com tácteis taninos ultra suculentos. Tem o peso aromático como líquido em boca; Estrutura em boca soberba e arrebatadora;

PÓS-BOCA: Equilíbrio e harmonia persistentemente longínqua;

IMPRESSÃO ATLAN VITIS: Fiquei a imaginar o dia a dia do olhar do enólogo na construção deste Grandioso Gran Callia. Que cuidados diários e que dificuldades o enólogo e sua equipe depararam? Grandes vitórias certamente. Quais as fontes inspiradoras alimentaram a percepção destes para atingirem a majestade em vinho? Aonde estávamos quando a Gran Callia ganhava seus fundamentos em continuo desenvolvimento de vida através de um leque primoroso de castas Vitis-Vinifera?

Em tempo: Numa degustação com 4 vinhos, cientes de que a própria apresentação preza por um crescimento e desenvolvimento das expectativas e das perspectivas postas à prova, é melhor degustar primeiramente o vinho considerado top ou aguardar uma via-crúcis até ele?

PPN: 91...98

2º VINHO: CALLIA ALTA RESERVE TINTO 2008, Argentina

2º VINHO: CALLIA ALTA RESERVE TINTO 2008, Argentina
Castas: Shiraz, Cabernet Franc e Bonarda
Bodegas Callia, Valle de Tulum e Valle do Zonda, San Juan - Argentina
14,5% teor alcoólico (R$ entre 30 e 50 R$)

2º Vinho da degustação realizada dia 30/03/2010 na loja Vinhedos

INTRÓITO: Um vinho que merece repetidas atenções. Talvez tenha sido o único da noite de degustações que o Atlan Vitis tenha ousado “apreciá-lo” em mais de 3 pequenas taças.

COPO/COR: Generosas lágrimas a percorrer a taça e a servir de olhos na própria taça para um vermelho vivaz. Olhos de Bonarda. Tintureira;

AROMAS: Singela complexidade aromática, prenunciando ser um esplendoroso vinho. Frutas vermelhas saborosas evidentes sem nenhum vestígio de incomodo dos 14,5% do teor alcoólico;

INTERMEZZO: Este bravo vinho de corte foi maturado 7 meses em tanque de aço inox e também estagiou cerca de 03 ou 04 meses em barricas de carvalho francês e americano;

BOCA: Tem um peso a mais de uva. Encanta o paladar demonstrando um grande equilíbrio. Taninos bem trabalhados.

PÓS-BOCA: Rasteiro e imponente. Fica em boca mesmo sem inundá-la;

IMPRESSÃO ATLAN VITIS: Invocou-nos felicidade ao depararmos com um vinho rico em sua expressão máxima: uma “mistura triplice” mui feliz, um blend a cantarolar complexos aromas – sem sobressair alguns aqui ou alhures – e uma equilibrada presença em boca que, de fato, povoa-nos a boca em imaginações vínicas mil.

Em tempo: vale acessar o site da Callia ( http://www.bodegascallia.com/ ) e baixar ou simplesmente ficar navegando lendo sobre o vinho que tenha em taça, caso os tenha a sua frente. Informações técnicas, cultura e história como complemento dos bons momentos curtidos com uma taça de algum vinho das bodegas Callia. Façamos repetições. Com moderação, sempre.

PPN: 85...89

ATLAN VITIS PARTICIPA DE DEGUSTAÇÃO DE VINHOS ARGENTINOS - BODEGAS CALLIA

Degustação realizada no dia 30 de março de 2010 com os seguintes rótulos:

1. CALLIA ALTA SHIRAZ 2008;
2. CALLIA ALTA RESERVE TINTO 2008 - Shiraz - Cabernet Franc e Bonarda;
3. CALIA MAGNA MALBEC/MERLOT 2007;
4. GRAN CALLIA 2006 - Um vinho sensacional!

Degustação esta capitaneado por Gilvan Passos.

Em breve o Atlan Vitis publicará as impressões destes citados vinhos.
Aguardemos...