SNOBBISH ADVINDO DA COSTA DO PACÍFICO

VINHO TINTO COSTA DO PACIFICO CARMENERE 2007
Carmenere 2007 Vale Central - Chile
13,5% teor alcoólico Mirante da Barreira do Inferno 10.02.2010
Garrafinha de 375ml R$ entre 10 e 20 R$
Produtora: Via S.A. Fazenda Chilcas; San Rafael/Talca/Chile.
Da Miolo Wine Group

INTRÓITO: Um belo exemplar da casta Carmenere sob a batuta comercial da brasileira Miolo no Chile através da Via Sul S.A.;

COPO/COR: vermelho maduro;

AROMAS: super frutado. Percebe-se uma fruta sem ser a uva. Seria de frutinhas tipo Mirtilo ou Lichia segundo dados técnicos – apesar de que este editor do Atlan Vitis precisa afinar e muito a percepção advinda de frutinhas praticamente desconhecidas de uma memória existencial atual;

INTERMEZZO: uma voz me assopra aos ouvidos: faça um upgrade na afinação do olfato;

BOCA: tem textura e é gostoso, rápido gostoso; com uma certa mineralidade próxima do que o Atlan Vitis já encontrou nos portugueses;

PÓS-BOCA: com travos, mas não incomodantes. Boa persistência e percepção tardia de alguma madeira – que posso estar a confundir com outros aromas;

IMPRESSÃO ATLAN VITIS: a grande impressão e que talvez faça jus ao patamar de linha Premium no site da MIOLO é a constatação de que, após descanso de mais de 30 minutos o vinho se transformou, melhorando significativamente. Um “snobbish” ocorrera e então um verdadeiro bom gole surgiu. O Gole; com satisfação e gostosura.

Em tempo: não percam tempo e adquiram um exemplar desta linha de vinho para o dia a dia, lembrando de deixá-lo um bom tempo em descanso decanter antes de apreciá-lo. Mas, caso não utilize um decanter, deixe-o ao menos respirar em “snobbish” na taça – e me perdoem a redundância com o ‘deixar respirar’ e esta estranha palavra citada entre aspas.

PPN: 79...84
15/20pts portugueses;
3 1/2 taças;