VINHO TINTO PORTUGUÊS
JOSÉ MARIA FONSECA - MONTADO 2008
CASTAS ARAGONEZ E TRINCADEIRA
Data da Avaliação: 30.10.2009
Noite. De um Mirante da Barreira do Inferno no limiar entre Natal e Parnamirim.
Esquecendo os típicos aromas etílicos, apresenta-se neste jovial vinho alentejano um buquê frutado e enigmático; há também outros frutados, suaves e tranqüilos, não decifráveis, que inundam-nos nossos receptores do olfato. Ares agradabilíssimos.
Já na boca uma quase semi decepção – se é que posso valer-me deste criar de expressão!!! Porém, não gostaria aqui, brevemente, fazer ruir este vinho. Nem tampouco desmontar o “Montado”. Ao contrário, pois o percebo integro, jovem e equilibrado. Minhas memórias, com mais de mil e um repasses de informações advindas das minhas papilas gustativas, agradecem este vinho elaborado com uvas que jamais houvera provado: Aragonez e Trincadeira. Creio realmente ser um viti debut consciente da minha memória tri-decana. Talvez uma pontada de acidez tenha me inspirado a criar este louco “quase semi decepção”.
Ainda assim, sem delongas, considero este Montado um Bom vinho, mesmo provando-o sozinho no silêncio de uma casa recém abandonada pelo crepúsculo. E indo mais além, estou a intuir que este tinto português, na companhia mágica de amigos, no compartilhar das sensações infinitas da enogastronomia, certamente há de se transubstanciar em Muito Bom.
E enquanto não compartilho uma nova empreitada avaliativa deste bom vinho da Jose Maria Fonseca, fica aqui este registro solitário. Mas, parafraseando Milton Nascimento e ?, como o solidário não quer solidão, faço o convite para que outros além da vastidão da web e dos enoblogs possam degustar e aprovar este vinho regional alentejano, nem que seja como eu fiz, numa garrafinha de 375ml, custando-me R$11,00 no supermercado. E, diga-se de passagem: numa garrafinha capaz de agraciar-nos com um buquê levemente adocicado frutado, capaz de montar em nossas memórias os fortificados clássicos porto portugueses.
NOTA: 82 ou será: 85?
JOSÉ MARIA FONSECA - MONTADO 2008
CASTAS ARAGONEZ E TRINCADEIRA
Data da Avaliação: 30.10.2009
Noite. De um Mirante da Barreira do Inferno no limiar entre Natal e Parnamirim.
Esquecendo os típicos aromas etílicos, apresenta-se neste jovial vinho alentejano um buquê frutado e enigmático; há também outros frutados, suaves e tranqüilos, não decifráveis, que inundam-nos nossos receptores do olfato. Ares agradabilíssimos.
Já na boca uma quase semi decepção – se é que posso valer-me deste criar de expressão!!! Porém, não gostaria aqui, brevemente, fazer ruir este vinho. Nem tampouco desmontar o “Montado”. Ao contrário, pois o percebo integro, jovem e equilibrado. Minhas memórias, com mais de mil e um repasses de informações advindas das minhas papilas gustativas, agradecem este vinho elaborado com uvas que jamais houvera provado: Aragonez e Trincadeira. Creio realmente ser um viti debut consciente da minha memória tri-decana. Talvez uma pontada de acidez tenha me inspirado a criar este louco “quase semi decepção”.
Ainda assim, sem delongas, considero este Montado um Bom vinho, mesmo provando-o sozinho no silêncio de uma casa recém abandonada pelo crepúsculo. E indo mais além, estou a intuir que este tinto português, na companhia mágica de amigos, no compartilhar das sensações infinitas da enogastronomia, certamente há de se transubstanciar em Muito Bom.
E enquanto não compartilho uma nova empreitada avaliativa deste bom vinho da Jose Maria Fonseca, fica aqui este registro solitário. Mas, parafraseando Milton Nascimento e ?, como o solidário não quer solidão, faço o convite para que outros além da vastidão da web e dos enoblogs possam degustar e aprovar este vinho regional alentejano, nem que seja como eu fiz, numa garrafinha de 375ml, custando-me R$11,00 no supermercado. E, diga-se de passagem: numa garrafinha capaz de agraciar-nos com um buquê levemente adocicado frutado, capaz de montar em nossas memórias os fortificados clássicos porto portugueses.
NOTA: 82 ou será: 85?
Olá, bem vindo ao Enoblogs. Sucesso.
ResponderExcluirAbraço
Paulo Queiroz do blog NOSSO VINHO
http://nossovinho.com