quarta-feira, 31 de março de 2010

COUTADAS VELHAS RESERVA 2006




Vinho Tinto Coutadas Velhas reserva 2006 Douro DOC
Caves do Monte-Vinhos, S.A. Lousada – Portugal;
Castas Touriga Franca, Tinta Roriz e Tinta Barroca
13% teor alcoólico - R$ 19,90 R$ - Data: 21.02.2010
Do Mirante Itatiaia em jantar com Pizza;

INTRÓITO: O Brasil é aposta recente da Caves do Monte-Vinhos que, de 2006 até os dias atuais, também passou a investir em países africanos. Considerada uma empresa vitivinicola jovem, criada em 1992, mas que já conquistou seu nicho de mercado mundial, em especial em países como a França e a Alemanha. Mas o que certamente a fez galgar este patamar de estabilidade e de boas premissas é a forte preocupação com a qualidade. Este Coutadas Velhas reserva cumpre o seu papel e faz jus à própria história da Caves do Monte-Vinhos. Vejamos...

COPO/COR: Tinto rubi. Tinto tinto tinto e tinto clássico, sem delongas para outras matizes ou rubros básicos;

AROMAS: Terroir característico do Douro. Frutas vermelhas maduras capitaneadas pelas uvas tintas

INTERMEZZO: Citando incógnito e recôndito poeta: “Perfumes e cheiros de um lugar que por certo hei de estar; conforme percepção n’alma de que um dia por lá estive, mesmo sem ter, em vida, ousado ainda pisar. E em pisando e aguçando a memória do perceber percebido ciente estarei e saberei o porquê de tanto deste douro vinho estou a gostar.”

BOCA: Traços de bagas e cascas das uvas sem o ardor adstringência dos taninos.

PÓS-BOCA: Taninos bem presentes e, de forma apaziguadora, com uma média quase elevada de persistência.

IMPRESSÃO ATLAN VITIS: Um vinho que impressionou e muito nos aromas. Talvez por serem cativos e benquistos aos provadores. Ou ainda, por serem aromas milenares de uma região rica em sabor e labor.

Em tempo: Beber sempre em companhia.
Em tempo 2: Comprar outro valerá!

Perspectivas de Possíveis Notas (PPN): entre 88 e 91; 88...91; 4 taças.

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