YSERN – BLEND OF REGION TANNAT 2007 ROBLE – URUGUAI
Cerro Chapeu, Las Violetas – Bodegas Carrau
12,5% teor alcoólico; R$ 30...50 R$; Data de prova: 13.03.2010
Do mirante da Barreira do Inferno – Parnamirim/RN
INTRÓITO: Um vinho a homenagear Margarita Ysern. Vide www.bodegascarrau.com ou http://vinhoparatodos.blogspot.com/2010/04/ysern-gran-reserva-tannat-2005.html e confira aspectos, características e detalhes históricos desta homenagem. Vale o conferir. Eis um tannat jovem. Um tannat tranqüilo. Elegante. Tannat pouco taninoso; mas tannat. Rigorosamente tannat;
COPO/COR: Lágrimas granulo-goticuladas em desfile a passo de tartaruga da pista interna da taça. Rubi totalmente escuro e um halo vigoroso;
AROMAS: Frutados vermelhos com leve acentuação alcoólica. Especiarias distantes. Inusitadamente e em desconhecida ocasião ao fungar fungando sempre o liquido em taça, perceptível foi o cheiro de couro ou pele de bovinos. Ares de curral? Será?
INTERMEZZO: As castas de Tannat que deram vida a este Ysern são provenientes em 25% da região de Cerro Chapéu e 75% de La Violetas. Repousa por 9 meses em Barricas Roble americano;
BOCA: Foi percebido uma diferença após maior tempo em decantação. No primeiro momento ataques suaves cognominando juventude a este Ysern da casta Tannat. Já num segundo momento, após maior descanso do vinho, firmeza e elegância bem distintas. O álcool surge e ressurge, porém, não desaponta nem lança-nos uma lança de estrago;
PÓS-BOCA: ligeiro e com sumiço rápido dos taninos. Boa leveza e jovialidade ao final de tudo;
IMPRESSÃO ATLAN VITIS: Valeu e vale degustá-lo. Um vinho com uma jovialidade e tranqüilidade um tanto quanto exageradas mas que tem sua graça. O Atlan Vitis precisa calibrar outra impressão deste Ysern Tannat para precisar outras impressões, em especial por percebê-lo como um honesto vinho a camuflar – não sei onde – o lado tânico de uma casta homônima a este lado dito;
Em tempo: Aonde os taninos? Ficaram, por acaso, grudados nos tostados das barricas Roble?
NOTAS: PPN: 82...87
Cerro Chapeu, Las Violetas – Bodegas Carrau
12,5% teor alcoólico; R$ 30...50 R$; Data de prova: 13.03.2010
Do mirante da Barreira do Inferno – Parnamirim/RN
INTRÓITO: Um vinho a homenagear Margarita Ysern. Vide www.bodegascarrau.com ou http://vinhoparatodos.blogspot.com/2010/04/ysern-gran-reserva-tannat-2005.html e confira aspectos, características e detalhes históricos desta homenagem. Vale o conferir. Eis um tannat jovem. Um tannat tranqüilo. Elegante. Tannat pouco taninoso; mas tannat. Rigorosamente tannat;
COPO/COR: Lágrimas granulo-goticuladas em desfile a passo de tartaruga da pista interna da taça. Rubi totalmente escuro e um halo vigoroso;
AROMAS: Frutados vermelhos com leve acentuação alcoólica. Especiarias distantes. Inusitadamente e em desconhecida ocasião ao fungar fungando sempre o liquido em taça, perceptível foi o cheiro de couro ou pele de bovinos. Ares de curral? Será?
INTERMEZZO: As castas de Tannat que deram vida a este Ysern são provenientes em 25% da região de Cerro Chapéu e 75% de La Violetas. Repousa por 9 meses em Barricas Roble americano;
BOCA: Foi percebido uma diferença após maior tempo em decantação. No primeiro momento ataques suaves cognominando juventude a este Ysern da casta Tannat. Já num segundo momento, após maior descanso do vinho, firmeza e elegância bem distintas. O álcool surge e ressurge, porém, não desaponta nem lança-nos uma lança de estrago;
PÓS-BOCA: ligeiro e com sumiço rápido dos taninos. Boa leveza e jovialidade ao final de tudo;
IMPRESSÃO ATLAN VITIS: Valeu e vale degustá-lo. Um vinho com uma jovialidade e tranqüilidade um tanto quanto exageradas mas que tem sua graça. O Atlan Vitis precisa calibrar outra impressão deste Ysern Tannat para precisar outras impressões, em especial por percebê-lo como um honesto vinho a camuflar – não sei onde – o lado tânico de uma casta homônima a este lado dito;
Em tempo: Aonde os taninos? Ficaram, por acaso, grudados nos tostados das barricas Roble?
NOTAS: PPN: 82...87
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