5º VINHO: DOMAINE CONTÉ SELECTION DE BARRICAS CABERNET SAUVIGNON 2007 – CHILE.
Produtor: Domaine Conté – Beringer Blass Wine Estates Chile
100% Cabernet Sauvignon; Valle Central - Chile
NOITE DOS TINTOS: Curso: o vinho em 4 momentos
13,5% teor alcoólico; - R$ 45...55 R$ - prova: 11.05.2010, loja Magazino
INTRÓITO: Segundo vinho a ser degustado no curso em sua noite exclusiva de tintos. Infelizmente apenas três rótulos. Contudo, não foi tão mal assim. De forma nenhuma. Os dois chilenos desta noite, apesar de não serem nenhum top wine, legitimaram o novo mundo com suas características e terroir. Um fato intrigante para esse chileno reside na natureza produtora. Ou melhor, em sua empresa típica de um mercado globalizado: a Beringer Blass Wine Estates Chile. Que, por sua vez, está ligada a uma grande empresa/companhia mundial: a foster’s group.
COPO/COR: Rubi escuro com evidências de maturidade;
AROMAS: O álcool puxou o desfile da paleta aromática.Frutados presentes. Eucalipto, mentol, Vick Vaporub apareceram sutilmente. Vick Vaporub? Sério?
INTERMEZZO: No mínimo este vinho atiçou a imaginação de muitos. Inclusive do editor deste Atlan Vitis;
BOCA: Bons taninos, equilibrado e marcante para a boca;
PÓS-BOCA: uma persistência a querer ser forte persistência, mas que não tem tempo de crescer.
IMPRESSÃO ATLAN VITIS: Afora a brincadeira entre os amigos e colegas de curso – por causa do Vick – este vinho não estava ali à toa. É merecedor de elogios. Rápidos elogios e nada mais. Ficará marcado por duas coisas: pela brincadeira com a imaginação através dos aromas e pelo gigantismo via aparo de multinacionais, via mercado globalizado, via blá blá blá demais para um vinho chileno. O Atlan Vitis tomaria este em qualquer lugar do Planeta. Austrália, Estados Unidos, África do Sul... Nova Zelândia... Europa...
Em tempo: não percamos mais tempo com este bom chileno e avancemos para um vinho Libanês.
PPN: 85...89
Produtor: Domaine Conté – Beringer Blass Wine Estates Chile
100% Cabernet Sauvignon; Valle Central - Chile
NOITE DOS TINTOS: Curso: o vinho em 4 momentos
13,5% teor alcoólico; - R$ 45...55 R$ - prova: 11.05.2010, loja Magazino
INTRÓITO: Segundo vinho a ser degustado no curso em sua noite exclusiva de tintos. Infelizmente apenas três rótulos. Contudo, não foi tão mal assim. De forma nenhuma. Os dois chilenos desta noite, apesar de não serem nenhum top wine, legitimaram o novo mundo com suas características e terroir. Um fato intrigante para esse chileno reside na natureza produtora. Ou melhor, em sua empresa típica de um mercado globalizado: a Beringer Blass Wine Estates Chile. Que, por sua vez, está ligada a uma grande empresa/companhia mundial: a foster’s group.
COPO/COR: Rubi escuro com evidências de maturidade;
AROMAS: O álcool puxou o desfile da paleta aromática.Frutados presentes. Eucalipto, mentol, Vick Vaporub apareceram sutilmente. Vick Vaporub? Sério?
INTERMEZZO: No mínimo este vinho atiçou a imaginação de muitos. Inclusive do editor deste Atlan Vitis;
BOCA: Bons taninos, equilibrado e marcante para a boca;
PÓS-BOCA: uma persistência a querer ser forte persistência, mas que não tem tempo de crescer.
IMPRESSÃO ATLAN VITIS: Afora a brincadeira entre os amigos e colegas de curso – por causa do Vick – este vinho não estava ali à toa. É merecedor de elogios. Rápidos elogios e nada mais. Ficará marcado por duas coisas: pela brincadeira com a imaginação através dos aromas e pelo gigantismo via aparo de multinacionais, via mercado globalizado, via blá blá blá demais para um vinho chileno. O Atlan Vitis tomaria este em qualquer lugar do Planeta. Austrália, Estados Unidos, África do Sul... Nova Zelândia... Europa...
Em tempo: não percamos mais tempo com este bom chileno e avancemos para um vinho Libanês.
PPN: 85...89
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